☆★ししゃもの竜田揚げ♪さっぱり甘酢★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもを容器に入れて○印の酒としょうゆに漬け、１時間以上冷蔵庫に入れて下味を付けておきます。

2. 2

   生姜甘酢をつくっておきます。△印の調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちしたらすぐ火を止めます。冷めたら器に移しておきます。

3. 3

   ししゃもに下味がついたら汁を捨てて、コーンスターチをまぶし、まんべんなく付けます。

4. 4

   サラダオイルでからっと揚げて、油を切ります。皿に盛り、２の生姜甘酢を添えて出します。