アスパラ・エリンギ・イカゲソのバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは適当な太さに手で裂く。
   アスパラは５㎝長さに切る。
   イカゲソは１本づつにばらし３㎝長さに切り。
   大蒜はスライス。

2. 2

   フライパンにバター半量を溶かし、大蒜の香りだしをし
   エリンギを軽く炒め、
   アスパラを加え炒める。

3. 3

   （２）にイカゲソを加え手早く火を通し、醤油・残りのバターを加えソテーし
   胡椒をふる。