ひきわり納豆の刻みオクラ和え レシピ・作り方

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ブタコマ
ひき割納豆と同じくらいオクラを刻むのがポイント。
ご飯やお豆腐にかけてどうぞ。
ひき割納豆にはタレが付いていないことが多いので、しょうゆと砂糖で味付けしました。

材料（２人分）

オクラ
４本
ひき割納豆
１パック
醤油
小さじ１
砂糖
２つまみ

作り方

  1. 1
    オクラはヘタを取り、板刷りした後、沸騰したお湯で１分程度茹でて、洗みじん切りにする。
  2. 2
    器に①のオクラとしょうゆ、砂糖を入れて良く混ぜ、最後にひき割納豆を入れてトロっとした感じになるように良く混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タレが無かったので、あじつけしました。

公開日：2013/05/20
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カテゴリ
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