小松菜と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
葉っぱものと豆腐の簡単味噌汁です
みんながつくった数 14件

材料（２人分）

小松菜
２株
木綿豆腐
８０ｇ
ほんだし
小匙１
水
４００ｃｃ
味噌
大匙２弱
七味唐辛子（好みで）
少々

作り方

  1. 1
    小松菜は３㎝長さに切る
    豆腐は１㎝大位の角切り
    鍋に水を入れ小松菜を加え２分煮る。
    ほんだしと味噌を溶き加えひと煮立ちさせ豆腐を加え、豆腐を温める程度に煮る。
  2. 2
    汁椀に盛り付け七味唐辛子をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

個人的には小松菜の歯ごたえを残すのが好きです。

きっかけ

あるもので簡単味噌汁。

公開日：2013/03/21
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
小松菜と豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 13 件）

2020/08/08 17:46
小松菜と豆腐の相性が良いですね。 やさしい味のお味噌汁にできて美味しかったです。
frey-9
frey-9 さん 今晩は~♪ レポありがとうございます(*^▽^*) 気に入っていただき嬉しいです(^^♪ 又作って下さいね♡
2015/11/24 09:31
焼きおにぎりのお供に！相性バッチリ♪
菊丸33097408
菊丸33097408 さん、おにぎりと一緒でありがとうです(*^_^*) いつもレポに感謝です♡
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