材料(3人分)
- アスパラ
- 4本
- キュウリ
- 1本
- オニオンスライス
- ひとつかみ
- ゆで卵
- 1個
- 水
- 適量
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 鍋にお湯を沸かし塩をいれアスパラを茹でる。
茹で加減はお好みで。
茹で上がったらザルにとって冷ます。
残ったお湯で茹で卵も作る。
-
- 2
- アスパラが冷めたら2cm幅に切る。
-
- 3
- キュウリを斜め切りにし、アスパラと一緒に器に盛り付ける。
-
- 4
-
- 3の上にオニオンスライス、細かく切ったゆで卵をのせたら出来上がり。
マヨネーズやお好みのドレッシングで召し上がれ。
おいしくなるコツ
うーん、おいしくなぁれと呟いて調理してみる?
きっかけ
アスパラがお得に手に入ったので
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