カブとキュウリの浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
カブとキュウリと人参を水で綺麗に洗って、
カブ→皮をむき薄い半月切り
キュウリ→斜め切り
人参→皮をむき薄くいちょう切りにする。
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2
ボールに1と塩を入れて、ボールをふりザッザッと混ぜ合わせ塩を馴染ませる。
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3
塩がまんべんなく野菜に行き渡ったらビニール袋にうつして冷蔵庫で2時間以上休ませる。
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4
しばらく休ませて、いい塩梅に漬かったら出来上がり。
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- 料理名
- カブとキュウリの浅漬け
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夕虎2013/02/13 17:46
一晩寝せたら味が染み込み美味しかったです♪一皿ペロッとたいらげました(笑)ご馳走さま～☆
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