ねぎと鶏もも肉のカレーソティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉皮に竹串で穴をあけ、ひと口大の大きさに切り、●で下味をつけ
   ２０～３０分つけおきする。
   長ねぎは２㎝長さに切る

2. 2

   つけおきした、鶏もも肉に片栗粉をまぶし
   フライパンにサラダ油を熱し、皮の方から、こんがりと焼き、ひっくり返して、片面も焼く。
   油が気になる時はキッチンタオルですいとる。

3. 3

   （２）をフライパンの端におき、長ねぎを色づくまで焼き、カレー粉を加え
   具材にからめる。