材料（４（尾）人分）
- 有頭えび（この場合：25cm大)
- ４尾
- 塩
- 適量
- ＜あれば＞お正月飾り
作り方
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- 1
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- 有頭えびの長いヒゲなどは、取り除きます。
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- 2
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- 尻尾と身の間から、金串を身の中央を通るように指してゆき、塩をまぶします。
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- 3
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- 魚焼きグリルで、表5分、裏5分（＝計10分）焼きます、香ばしい香りがしてきますよん♪
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- 4
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- 金串を取り、器に盛り付け、あれば、お正月飾りなどを添え・・
【出来上がり～(o^―^o)】
おいしくなるコツ
「2」の工程で＜金串を身の中央に通す＞のは、金串からの熱が身に伝導し、早く焼けるので「時短」になるからです。
きっかけ
お正月なので、奮発して！大好きな海老を頂きます！