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お野菜たっぷり豆乳味噌煮込みうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
komame1202
寒い冬にぴったり!あたたまります♡
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷凍うどん
2玉
無調整豆乳
600cc
水
200cc
キャベツ
1/4個
アスパラ
4本
にんじん
1本
顆粒コンソメ
小さじ1
味噌
大さじ2
胡椒
少々
作り方
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
2
お鍋に豆乳、お水、コンソメ、野菜を入れ火にかけます。
3
煮立ったら弱火にして野菜がやわらかくなるまで五分〜十分煮ます。味噌を溶かし入れます。
4
冷凍うどんを表示どおりチンして、お鍋に入れ一煮立ち。黒胡椒をふって出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
吹きこぼさないように弱火でコトコト煮ます!野菜は冷蔵庫にあるものなんでもオッケーです♫
きっかけ
お野菜がたっぷり食べられるうどんが食べたくて作りました!
公開日:2012/12/27
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komame1202
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