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レシピ詳細
大豆としらすの生姜甘辛煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アルプスの乙女
大豆に含まれるレシチンでボケ防止や記憶力アップに
しらすでカルシュム補給~
だからと言って食べ過ぎないでね~
みんながつくった数
5
件
材料(2~4人分)
水煮大豆
1カップ
しらす
30g
生姜
4~5片
サラダ油
大匙1
●醤油
大匙2~3
●砂糖
大匙1と1/2
●酒・みりん
各大匙1
作り方
1
水煮大豆は水切りする。
生姜はせん切り。
2
フライパンにサラダ油を熱し、しらすの水分がなくなるまで炒める。
3
(2)に大豆、生姜を加えて1分程炒め●を加え
汁がなくなるまで炒り煮する。
4
好みで胡麻をふっても
美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しらすを十分に炒める。醤油の量は好みで調整してください。
きっかけ
水煮大豆を煮たので箸休めの常備食として作りました。
公開日:2012/12/26
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関連情報
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その他の大豆・豆腐
関連キーワード
大豆としらすの生姜甘辛煮
大豆
しらす
常備食
料理名
大豆としらすの生姜甘辛煮
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
5
件)
2020/09/29 21:32
すごくおいしかったです☆
くみこふ
くみこふさん 今晩は~♪ はじめまして♡ 気に入ってもらい美味しかったは嬉しいです(*^-^*) レポありがとうございました(^^♪ 又作って下さいね♡
2018/02/24 20:04
お弁当用に作りました!
葉月奈菜
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