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小揚げとしろ菜のお味噌汁 レシピ・作り方
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ブタコマ
しろ菜のシャキシャキ感が美味しいです。
材料(2人分)
だし汁
300cc
しろ菜
2株
小揚げ
1個
味噌
大さじ1
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作り方
1
油揚げは、横に細めに切る。しろ菜は根元をとして、3cm幅程度に切る。
2
鍋にだし汁を沸かして、沸騰したら、小揚げを入れて1分程度煮てから、しろ菜を入れて、再び沸騰したら弱火にして味噌を溶かし入れて、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番
公開日:2012/11/16
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