寿司酢で鶏肉のソテー レシピ・作り方

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ブタコマ
寿司酢だけの簡単味付け。

材料（２人分）

鶏もも肉
2枚
寿司酢
大さじ１．５

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、鶏の皮を下にして焼き色が付くまで５分程度焼き、裏返したら蓋をして３～４分程度蒸し焼きにする。
  2. 2
    蓋を取って寿司酢を入れて、鶏肉を返しながら水分が程ンどなくなるまで煮詰めて、鶏肉に酢を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寿司酢は万能と聞いたので。

公開日：2013/03/06
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カテゴリ
鶏もも肉

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