むきエビとレタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビの背わたを取り
   卵白を溶き生姜・塩・胡椒をしからめてフライパンで炒めて卵黄を加え炒め別皿にとる。

2. 2

   フライパンに食べやすい大きさに切った
   レタスを入れ強火で１分炒め、オイスターソースを加えて手早くかき混ぜ合わせ（１）のむきエビを合わせる。