健康おやつ~豆乳黒胡麻プリン レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ミネラル豊富な胡麻、しかも黒胡麻がいいらしい
胡麻の風味が後引くおいしさです♪
みんながつくった数 5

材料(4個人分)

粉ゼラチン
5g
大匙2
豆乳
150cc
黒すり胡麻
20g
黒糖
20g

作り方

  1. 1
    ゼラチンは水でふやかす
    小鍋に豆乳、黒糖を入れ
    ひと肌程度に温め火を止める。
  2. 2
    (1)にふやかしたゼラチンを加え溶かし、黒胡麻を入れ、粗熱を取り
    鍋底を氷水で冷やし
    とろみがでるなで冷やす。
  3. 3
    (2)を型に入れ冷蔵庫で冷やす。
    60cc入る型4個分です

おいしくなるコツ

粗熱を取り、とろみがでたら型に入れる。甘みがたりないときは黒蜜、ガムシロップをかけても美味しいです。

きっかけ

冷たいおやつが欲しかったので、豆乳と黒糖で健康的かつヘルシーと思い作りました。

公開日:2012/08/29

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
関連キーワード
豆乳黒胡麻プリン 豆乳 すり胡麻 プリン
料理名
豆乳黒胡麻プリン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2021/07/16 09:55
アルプスの乙女さん お早うございます♪昨夜作り朝にいただきました!冷え冷え艶々プルンプルンです☆優しい甘さ沢山の栄養嬉しいです!素敵レシピ美味感謝o(^o^)o
ドレミ3
ドレミ3さん 今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 美味しく仕上がり嬉しいです(*^^)v きにいっていただけ、 良かったです(#^.^#)
2015/06/01 21:06
健康おやつ理想的です♪ 美味しくいただきました(^^)
結后
結后さん こんにちは~♪ 美味しく食べていただき嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*)

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