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もやし、長ねぎ、干しエビの焼きうどん レシピ・作り方
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アルプスの乙女
塩味でさっぱりとした
焼きうどんです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
もやし
1袋
長ねぎ
1本
干しエビ(桜えび)
大匙3
塩(やさしお)
小匙1
醤油
小匙1/2
青海苔
適量
サラダ油
大匙1
茹でうどん
2人前
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作り方
1
もやしは軽く水洗いし
水切りをする。
長ねぎは斜め切り。
うどんは茹で水で洗い
水切りをする。
2
フライパンに油を熱し
長ねぎがしんなりするまで炒め、干しエビを加えて炒め、もやしを加え1分位炒め塩を加えあじつけする。
3
(2)にうどんを加えて
うどんが温まる位
混ぜながら炒める。
器に盛り、青海苔をふる。
4
使用した塩分控えめな「やさしお」です。
まろやかな仕上がりになります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
夏ねぎはかたいので、ながめに炒めたほうが甘みがでます。
きっかけ
あるもので手軽で、簡単でさっぱり系の焼きうどんにしたかった。
公開日:2012/08/06
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焼うどん
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もやし、長ねぎ、干しエビの焼きうどん
もやし
長ねぎ
焼きうどん
料理名
もやし、長ねぎ、干しエビの焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
2
件)
2013/02/25 18:48
今夜の夕食の一品です 美味しかったですヨ 先日は つくレポ ありがとうございました
mimi2395
mimi2385さん今日は~♪ 夕飯の1品に加えてもらい嬉しいです♪ つくレポありがとうございました(*^_^*)
2012/12/08 16:15
今日のランチに作ったよ♪私塩味の焼きうどん初だったけどすごく美味しかったよ~♪ ヘルシーなもやしでボリュームも増えて干しエビの風味で食欲そそるね^^ご馳走様☆
momotarou1234
momotarouさん、干しエビ結構お出しが出て美味しいよね。 年賀状作りもしないとね、暮は何かと気ぜわしい~ レポありがとうございました(*^_^*)
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