きゅうりとタコの爽やか～♪なマリネレシピ・作り方

Name: きゅうりとタコの爽やか～♪なマリネ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ゆでダコ(ブツ切） １００ｇ; きゅうり（乱切り） 1本(約80g); プチトマト(1個を1/2に切る) ６個; ◎エキストラバージンオイル 大さじ１; ◎レモン汁 大さじ２; ◎塩 ひとつまみ; ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位; ◎黒コショウ 少々; ☆玉葱（みじん切り) 1/8個; ☆パセリ（みじん切り) 少々(3g); ☆かいわれ（根を取りみじん切り) 少々(5g)

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約10分
300円前後

イク9110

とっても爽やかテイストな１品♪
蒸し暑い日には「マリネ」や「酢の物」が食べたくなります。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ゆでダコ(ブツ切）: １００ｇ

きゅうり（乱切り）: 1本(約80g)

プチトマト(1個を1/2に切る): ６個

◎エキストラバージンオイル: 大さじ１

◎レモン汁: 大さじ２

◎塩: ひとつまみ

◎うまみ調味料(味の素など): 10振位

◎黒コショウ: 少々

☆玉葱（みじん切り): 1/8個

☆パセリ（みじん切り): 少々(3g)

☆かいわれ（根を取りみじん切り): 少々(5g)

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作り方

1

＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
2

＜マリネ液を作る＞
◎を全て合わせ、よく混ぜ合わせます。
3

「２」の☆を加え、玉葱がシンナリするまで放置したら、ゆでダコ、きゅうり、プチトマトを投入し、まんべんなく混ぜ合わせる。
4

器にバランス良く盛り付けたら・・
【出来上がり～～（＾ｖ＾）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・「３」では、具とマリネ液をなじませ、絡め易いようにする為なので、ヨク混ぜ合わせて下さいネ。・レモン汁の酸っぱさは、お好みで量を加減して下さいネ。（酸っぱいのが苦手な方）

きっかけ

刺身用で買った「ゆでダコ」でしたが、蒸し暑く、無性に「マリネ」が食べたくなり、きゅうりが沢山あったので、ＭＥＮＵ変更で、コレを作りました。

公開日：2012/07/23

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪