☆★ココア寒天♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○印の材料を用意します。牛乳、ココナツクリームを鍋に入れて弱火にかけます。

   

2. 2 温まってきたら、そこに砂糖とクック寒天を加えて１分ほど煮て火を止めます。

   

3. 3 粗熱がとれたら型に流し入れます。

   

4. 4 ▲印の材料を用意します。別鍋に分量の水を沸かしておきます。鍋にココアと砂糖を入れ、別鍋に沸かしておいたお湯から大匙２を取って加えよく練り混ぜます。

   

5. 5 よく混ざってダマがなくなったら、残りのお湯を加えて中火にかけます。寒天クックも入れて、混ぜながら１分程煮ます。

   

6. 6 粗熱が取れたら、ココナッツ部分がほぼ固まっているところに流し入れます。

   

7. 7 冷蔵庫で冷やして、型から抜いて出します。