めんつゆとバターのなめこ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはザルに上げて流水でさっと洗う。
   ネギはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、なめこ、ネギ、水、めんつゆを入れてなめこに火が通るまで炒めて軽く煮詰め、水分がトロット残っている状態で最後にバターを入れて溶かしながら絡める。

3. 3

   ご飯に②をかける。