アボカドとジャガイモのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは、皮と種を外して縦に５ｍｍ幅程度に切る。
   ジャガイモは皮をむいて縦に７ｍｍ幅程度に切りシリコンスチーマーに入れてレンジで４～５分軟らかくなるまで加熱する。

2. 2

   フライパンにオイルと薄切りにしたニンニクを入れて熱し、香りが経ったら、アボカドとジャガイモを加えて、塩コショウを３振り程度振り、２～３分程度炒めて最後に再度塩コショウで味を調える。