霜降り黒毛和牛の焼きシャブと焼き野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャブシャブ肉なので、１枚ずつフィルムされています。

2. 2

   ｢1｣のフィルムを取り、お肉を半分に切り、あらびきコショウを振る。

3. 3

   <お好みの野菜を切り揃える。>
   切り方は画像＆材料表：参照。

4. 4

   ＜つけダレを準備する＞
   材料表：参照。
   
   お好みで「焼肉のたれ」などでもＯＫ！

5. 5

   フライパンにごま油を敷き、熱し、にんにくを焼き揚げする。

6. 6

   「５」を別皿に置いておく。

7. 7

   「にんにくを焼いたフライパンのまま」で、お好み野菜を焼く。

8. 8

   「７」を別皿に置いておく。

9. 9

   そのままのフライパンで
   （この時点で、ごま油は、ほとんど有りません。もし、ごま油が残っている場合は、キッチンペーパーなどで拭き取る）
   シャブシャブ肉を、シャ～ブシャ～ブと焼く。

10. 10

    大皿に｢5｣と｢8｣と、お肉を盛り付け・・・
    【出来上がり～(・∀・)♪】