ねぎ＋ほうれん草＋油揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ねぎ
- 中１本
- ほうれん草
- １/２わ
- 油揚げ
- １枚
- サラダ油
- 大匙１
- *味噌・酒
- 各大匙１
- *砂糖
- 小匙１/２
作り方
-
- 1
-
- ねぎは斜め切り
ほうれん草は固茹で
するか生で５㎝位に切る、油揚げは縦半分に切り短冊切り。
＊の調味料を合わせておく。
-
- 2
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- フライパンで油を熱し
ねぎを炒め、しんなりしたら、ほうれん草、油揚げを加え、＊をからめるように炒める。
おいしくなるコツ
ねぎは弱火でじっくり炒めると甘みが出て美味しです。
ほうれん草は好みのかたさに炒めてね。
きっかけ
簡単炒めもの、味噌で変化してみました。
ご飯がすすみます～