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シューマイのリメイク、きのこ餡かけ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
きのこ類でヘルシーに
残りものとは思えませよ～

材料（２人分）

シューマイ
１０個
舞茸
１/２パック
エリンギ
小１本
えのき
１/３袋
にんじん
少々
玉葱
１./４個
胡麻油
大匙１
*塩・醤油
各小匙１/２
*胡椒
少々
水溶き片栗粉用
大匙１
水
１カップ
ねぎ（青い部分、小口切り）
１０㎝
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作り方

  1. 1
    きのこ類は食べやすい形に切る。にんじんはせん切、玉葱はくし形に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し
    にんじん、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、きのこ類を加え炒め水を加え２～３分煮る*で味付けしシューマイを加え２分程煮て、片栗でとろみをつけ、ねぎを散らす。
  3. 3
    エリンギ入りシューマイ
    ID:1040004750を使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シューマイは揚げても美味しいです。 市販シューマイでも試してみてください。

きっかけ

シューマイを食べリ限たかったので、きのこ餡をかけたリメイクです。

公開日：2012/02/17
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カテゴリ
その他の調理器具
料理名
シューマイのきのこ餡かけ

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