★☆大葉たっぷり牛丼♪☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚さ１ｃｍ位の櫛切り、ネギは３ｃｍ位に切ります。太さのあるネギなら斜め切りにします。

2. 2

   大葉は千切りにします。

3. 3

   器に○印の調味料を合わせておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、肉、玉ねぎ、ネギを炒めます。

5. 5

   肉の色が変わったら、３番の調味液を加えます。弱火で肉が柔らかくなるまで煮込みます。

6. 6

   煮上がったらどんぶりにご飯をよそった上にかけます。つゆは、お好みに応じた量を加えます。

7. 7

   大葉を乗せます。

8. 8

   生卵の黄身を真ん中に乗せます。

9. 9

   更に紅生姜を乗せて出来上がりです。