ちゃっかりチャーシュー☆ご馳走サラダ☆ レシピ・作り方

Name: ちゃっかりチャーシュー☆ご馳走サラダ☆
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: チャーシュースライス 4〜6枚; 野菜（お好みで）; 今回はﾌﾞｰｹ&ﾘｰﾌﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ 適量; ピリ辛ニラねぎタレ カップ1/2弱; 豆腐 1/2丁; トッピング; 白髪ネギ 少々; 糸唐辛子 少々

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lala&lala

ストックしているチャーシューとタレを使って、あっという間に素敵なおもてなし料理ができます。突然のお客様でも大丈夫!!

材料（2〜4人分）

チャーシュースライス: 4〜6枚

野菜（お好みで）

今回はﾌﾞｰｹ&ﾘｰﾌﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ: 適量

ピリ辛ニラねぎタレ: カップ1/2弱

豆腐: 1/2丁

トッピング

白髪ネギ: 少々

糸唐辛子: 少々

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作り方

1

葉野菜は適当な大きさにちぎり、冷水にさらす。トマトは、水洗いしてカットする。
ストックしていたチャーシューを薄くスライスする。
2

作りおきの「ニラねぎたれ」にさいの目に切った豆腐をさっと合わせる。
3

お皿に野菜、チャーシューを盛りつける。
4

②の豆腐ソースを上からかけて、白髪ネギ、糸唐辛子をトッピング。
ご馳走サラダの出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちゃっかりチャーシューのレシピは、「とろ〜り豚角煮」のレシピを参照。豆腐ソースのタレレシピは、「ピリ辛にらネギたれ」をチェックしてください。

きっかけ

豚の角煮と一緒につくった絶品チャーシューで簡単料理

公開日：2011/12/26

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このレシピを作ったユーザ

lala&lala 何かと忙しい毎日。でも、大好きなあなたにおいしいご飯ととびきりの笑顔を♪ 私のごはんを食べてくれる大切な人達といっしょに、いつも元気で楽しくすごしたい!!そんな思いで、いろいろお勉強しながら体と心に幸せなお料理を研究中です。薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザーで旅好きlalaのレシピメモ。