ロールキャベツより簡単、キャベツとひき肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきして小さめのざく切りにします。エリンギとえのき茸は手で裂きます。

2. 2

   小さ目の鍋に底と同じ大きさ位にちぎったキャベツを敷きます。その上にひき肉を薄くのばし、またキャベツを重ねます。

3. 3

   鍋の７分目になるまで、1を繰り返します。

4. 4

   鍋に7分目ほどの水と★、トマト、きのこ類を入れ、火にかけ沸騰したら、弱火で煮ます。味をみて必要ならばコンソメをたしてください。

5. 5

   汁が少なくなりキャベツが柔らかくなったらバターを入れて、出来上がりです。