さっぱりと～レンジで簡単、茄子ときのこの梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたを除き
   ラップに包みレンジで１分
   加熱、冷めたら好きな形に切る。しめじ・えのきは下を切り落とし、茄子同様にレンジで加熱し、冷ます。
   大根はおろして、軽くしぼる。

2. 2

   梅干しは種を取り粗く刻み
   ＊と一緒に混ぜ合わせ、
   「１」とあわせる。