トマト・ピーマン・茄子の肉詰めオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱用深皿を用意し
   トマト、茄子をくり抜き、
   くり抜いたものを入れる。
   ピーマンは縦半分に切る。
   玉葱はみじん切りし
   詰める具を＊を粘りが出るまでませ合わせる。

2. 2

   くり抜いた野菜に分量外の
   塩・胡椒とオリーブオイルを少々振り掛ける。
   混ぜ合わせた具をトマト・
   ピーマン・茄子に詰める。

3. 3

   詰めた野菜の上に
   パン粉・ピザ用チーズをのせ
   予熱有りで２００℃のオーブンで２５分焼き、表面がきつね色に焼く。