材料（２人分）
- 冥加
- ８～１０個
- 豚ばら肉
- ８０～１００ｇ
- しめじ
- １/２パック
- 卵
- １個
- 生姜
- 少々
- 塩
- 小匙１
作り方
-
- 1
-
- 冥加は薄きり
バラ肉は３ｃｍ切り
しめじは下を切りばらす。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油少々を入れ、生姜を炒めバラ肉を炒め
冥加、しめじを加え、炒め
しんなりしたら、塩を振り
フライパン中央をあけ、
溶き卵を流し焼き、
全体を混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで調整してね。
きっかけ
とれたて冥加で炒め物にしてみました。
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