ルクエで茄子のチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に1/2から1/4に切って、それをさらに５㎜～１０㎜くらいの厚さに切り、水にさらしておきます。

2. 2

   ※の調味料を混ぜておきます。

3. 3

   茄子の水を切って、ルクエに並べてレンジで７００Ｗで３分かけます。

4. 4

   蓋をあけて、②の調味料を入れて茄子と混ぜます。

5. 5

   スライスチーズを細く切って、上に乗せて、７００Ｗで１分かけたら出来上がりです。