主役級☆簡単夏野菜のマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマト以外の野菜を食べやすい大きさに切る。
   オリーブオイルを、刷毛で野菜の表面に塗る。

2. 2

   魚焼きの網(ガスコンロのグリルでも可)で、野菜に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   焼けた野菜をバットに移し、塩コショウ・オリーブオイル・お酢・レモン汁をかけ、全体をなじませる。

4. 4

   冷蔵庫で１時間～冷やし、お皿に盛りつける。
   刻んだパセリを散らして完成。