土用の丑の日！うなキュウ玉子レシピ・作り方

Name: 土用の丑の日！うなキュウ玉子
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ◎市販の､うなぎ蒲焼 中２串; *レシピID=1040003033; ◎↑【簡単すぎる♪キュウリ漬け】 １本分弱; ↓液体400ml容器での､目安材料↓; キュウリ １５０ｇ; みょうが １個; そうめんつゆストレート １８０ｍｌ; ◎玉子 １個; 山椒粉 適量

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約15分
1,000円前後

イク9110

7/21は「土用の丑の日」だったので、うなぎをメインディッシュにしました。
アレンジで「丼物」にもなりますよ♪

材料（２人分）

◎市販の､うなぎ蒲焼: 中２串

*レシピID=1040003033

◎↑【簡単すぎる♪キュウリ漬け】: １本分弱

↓液体400ml容器での､目安材料↓

キュウリ: １５０ｇ

みょうが: １個

そうめんつゆストレート: １８０ｍｌ

◎玉子: １個

山椒粉: 適量

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作り方

1

材料を揃える。
（↓の、うなぎ串は「1人分」）
材料は､２人分なので、あと
１串。玉子は溶いておく。
【簡単すぎる♪キュウリ漬け】は約半日、漬けた物を使用しました。
2

溶き玉子を少量の油で、弱火にて焦げないよう【金糸玉子】を作る。
3

うなぎは電子レンジで約１分半温め､◎は、半分に分け､器に盛り付け、うなぎに山椒粉を振り、【出来上がり～(o^―^o)】
4

どんぶりで、ガッツリいきたい方は、ご飯に乗せて、(ノ´▽`)ﾉどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・金糸玉子は、くれぐれも、焦がさないように弱火で焼いてネ。

きっかけ

7/21は「土用の丑の日」だったので、うなぎをメインディッシュにしました。

公開日：2011/07/22

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪