材料（2人分）
- なす
- ４本
- とりひき肉
- 150ｇ
- しょうがおろし
- 1かけ
- パン粉
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 少々
- ベビーリーフ
- 適量
作り方
-
- 1
- ひき肉・しょうが・塩コショウを粘り気がでるまでよく練り合わせる
-
- 2
- なすのへたを残してがくをとる
底からへたまで十字に切込みを入れる
1を4等分にして丸めて切れ込み目に入れる
-
- 3
- 肉部分にパン粉をつけて
170℃の油で5分ほどあげる
ベビーリーフと共に盛り付け♪
おいしくなるコツ
肉をなすの奥のほうまで入れて、両手で包みながらギュっとするとキレイにできますよ！
きっかけ
ピーマンの代わりになすで作ってみました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません