☆★爽やか美味しい♪エノキのおろしポン酢★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石つ゛きを切り取り、熱湯でさっと茹で、ザル等に上げて水分を切り冷ましておきます。大根はおろします。ネギは小口切りにします。全部、ポン酢と共に冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

2. 2

   食べる直前に皿に盛ります。エノキに軽く水気を絞った大根おろしを添え、ネギを散らします。

3. 3

   ポン酢を添えて出します。ライムやレモンがあれば薄切りにして浮かべるとよいでしょう。