アプリで広告非表示を体験しよう

食べラー☆メンマ「豚丼」 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
カズぶぅ
豚肉とメンマは一緒に炒めて、豚メンマにすることも可能ですが、今回は、メンマの味をガッチリ決めたかったので別々に調理してみました。

材料（２人分）

豚肉
２００ｇ
玉ねぎ
大１個
だし汁
３００ｍｌ
砂糖
大１と２分の１
しょうゆ、酒、みりん
大１
メンマ
１００ｇ
しょうゆ（メンマ用）
大１
みりん、砂糖、めんつゆ（メンマ用）
各小１
食べるラー油
適量
ほかほかご飯
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。フライパンに、油をしき、豚肉、玉ねぎの順で炒める。豚肉に火が通り、玉ねぎがある程度透き通ったら、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れる。
  2. 2
    別のフライパンでメンマを炒める（ごま油の方が風味が出る）。砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆを入れ、水分がとんだら取り出しておく。
  3. 3
    丼にご飯を盛り、１→２の順番でのせる。最後に「食べラー」をかけたらできあがり～！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もちろん丼物なので、熱々で食べてください。メンマと食べラーがいい仕事しています。

きっかけ

某牛丼店にも「牛丼ｖer.」がありますが、その前から作っていました！！・・・まぁ、「食べラー」はのっていませんでしたが・・・。

公開日：2011/05/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
丼物 豚丼 食べるラー油 メンマ
料理名
豚丼

このレシピを作ったユーザ

カズぶぅ 基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のどんぶりの人気ランキング

1位 ♪♪吉●家より美味しい？ツユだく吉野家風牛丼♪♪
2位 初心者でも簡単にできる　鶏そぼろ丼　弁当にも!!
3位 フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼
4位 お店の味を再現！ネギ玉牛丼
5位 黄金比で作る美味しい親子丼♪
6位 【15分で簡単！】あんかけ豚にら玉丼
7位 フライパン一つで♪ふわトロ親子丼
8位 とろとろ～♪豚こまの卵とじ丼♪
9位 照り焼きチキン丼 レシピ
10位 絶対おいしい★豚キャベ丼
その他のどんぶりのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

定番からアレンジまで！「土用の丑の日」の献立
ボリューム満点！「ねぎ塩豚丼」献立
ふわふわ卵が食べられる♪「天津飯」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする