オクラとみょうがのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラの表面のイガイガはヨク洗い、沸騰湯に洗ったオクラに「包丁目（茹でた際の爆発防止）｣を少し入れ約３～４分茹でる｡

2. 2

   ｢１｣をキッチンペーパーなどで水気を切り､ヘタを切り取り､斜めに1/2に切る｡

3. 3

   みょうがは縦半分に切った後⇒それぞれを斜め切りにし＜調味料＞を味加減を見ながら､和えたら【出来上がり～(´▽`)】