アプリで広告非表示を体験しよう

豆腐入りピリ辛親子丼レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

焼いた木綿豆腐がさっぱりとしていて、唐辛子の辛さで食欲も増します。

材料（2人分）

たまご（白身を切る程度に溶いておく）: 2個

玉葱（櫛切りにする）: 1/2個

木綿豆腐（十分に水切りをしておく）: 200g

赤唐辛子（種を出して細かく刻む）: 1本

万能葱（小口切りにする）: 適量

A.水: 200cc

A.醤油: 大さじ2.5

A.日本酒: 大さじ2

A.みりん: 大さじ1

A.砂糖: 大さじ1

塩: 少々

胡椒: 少々

オリーブオイル: 大さじ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき、豆腐を焼き色がつくまで炒める。
2

「 1 」に赤唐辛子、鶏肉、玉葱を加え塩、胡椒をふり、豆腐を崩さないように鶏肉の色が変わるまで炒める。
3

「 2 」に「 A 」を入れて蓋をし、5～6分煮込む。
4

煮たっているところへ溶き卵をまわしかけ、半熟状（数秒で火を止める）にして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブログ投稿のため

公開日：2011/02/21

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: 丼

このレシピを作ったユーザ

az125690 男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のどんぶりの人気ランキング

♪♪吉●家より美味しい？ツユだく吉野家風牛丼♪♪

美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼

初心者でも簡単にできる　鶏そぼろ丼　弁当にも!!

お店の味を再現！ネギ玉牛丼

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

甘辛ソースが絶品♡鶏むね肉でソースチキンカツ丼

【15分で簡単！】あんかけ豚にら玉丼

[電子レンジ]サバ缶で満足丼！

黄金比で作る美味しい親子丼♪

絶対おいしい★豚キャベ丼

その他のどんぶりのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

定番からアレンジまで！「土用の丑の日」の献立

ボリューム満点！「ねぎ塩豚丼」献立

ふわふわ卵が食べられる♪「天津飯」

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする