キムチを使わない 豚キムチと豆腐炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と芯の部分に分け食べやすい大きさに切る。

2. 2

   「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚肉を色が変わるまで炒め、白菜の芯、葉の順に加えて炒める。

4. 4

   白菜の芯の部分が透明になりかけたら、豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れサッと炒める。

5. 5

   最後に「 2 」をまわしかけ味をなじませて出来上がり。