巨大プリン！！ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れてフタはせずに８００ｗのレンジで３分程度温める。
-
2
①をかき混ぜる。
ボウルに卵を溶きほぐしてかき混ぜた①を少しずつ入れながら混ぜる。 - 3 ②にバニラエッセンスを加えて混ぜたらこす。
- 4 ③を大皿に薄く入れスチームオーブンで４０分程度蒸す。
- 5 蒸している間にカラメルソースを作る。
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6
★カラメルソース★
小さい鍋に砂糖・水を入れあめ色になるまで火にかける。 -
7
あめ色になったら火を止めお湯を入れる。
はじくので注意！！ - 8 プリンが蒸し上がったらカラメルソースをかけ冷めてから冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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ぺるく〜ろ2012/04/03 19:07
卵の特売に遭遇！ 巨大プリンで楽しもう♪と、参考にさせていただきました。
家族みんなで、大皿を囲み、一気に食べました(*^^)v 美味しかったです！
レシピへのコメント
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大皿のまま欲張っちゃっても良し♪