おつまみに。イカの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの足とわたを取り、胴の部分に1cm間隔位で切り込みを入れる。（この時点ではまだ切り離さない。）
   足も食べやすい位に切る。

2. 2

   調味料を合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱し、イカを炒める。（切り目を入れた方を下にする。）

4. 4

   合わせておいた調味料を加え、強火でからめる。
   足の部分は辛くなりやすいので早めに取り出す。）

5. 5

   胴体の部分を食べやすい切って完成。