ザーサイと色々野菜の醤油風味パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ザーサイはざく切り、キャベツとニンジンは短冊切り、エリンギは手で細く裂いて縦3等分くらいに切る
- 2 包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、ザーサイと野菜を炒める
- 3 標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
- 4 醤油、酢、ラー油を入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 中華風スパゲティ
たらこおにぎり＠MH弓師
麻婆豆腐が得意なはずだったのに、何故かブログに掲載しているレシピはパスタ料理ばっかり。型にとらわれない意外な食材の組み合わせを色々試しています。
ブログはこちら。
http://tarakoonigiri.cooklog.net/
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ぽんぽこりん84262011/08/26 22:05
予想以上のおいしさにびっくり！
ザーサイとラー油がポイントかなと感じました。
また作ってみたい味でした。
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