しょうがとにんにくで食欲アップ!さつまいもきんぴら レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 さつまいもを拍子切りにする
- 2 油大1くらいで にんにく、しょうがを炒め、香りがでたらさつまいもを入れ炒める
- 3 さつまいもに軽く火が通ったら醤油みりん酒を入れて、弱火~中火で炒める。最後にごまをふりかけてできあがり
きっかけ
ごはんのおかずになるさつまいも料理を考えてみました
おいしくなるコツ
やや歯ごたえがあるくらいに炒めた方がおいいしいです☆強火にするとさつまいもがくっついてしまうので中火から弱火くらいがいいと思います。
- レシピID:1040000392
- 公開日:2011/01/31
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも
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