牛肉とゴボウのサっと煮！レシピ・作り方

Name: 牛肉とゴボウのサっと煮！
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉(薄切りか又は切り落とし) 約150g; ささがきゴボウ 約100g; ＜彩り＞みょうが（斜め切り） １個半; 三つ葉（細切り） 少々; ＜調味料など＞水 60cc; 和風顆粒だし 小さじ１; 日本酒 50cc; 麺つゆ 30cc

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

イク9110

出来上り画像は1人分。簡単に、
アっとゆ～マに出来ちゃいますヽ(＾▽＾)ノ
卵を溶き入れ｢柳川風｣にも･(´▽`)♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉(薄切りか又は切り落とし): 約150g

ささがきゴボウ: 約100g

＜彩り＞みょうが（斜め切り）: １個半

三つ葉（細切り）: 少々

＜調味料など＞水: 60cc

和風顆粒だし: 小さじ１

日本酒: 50cc

麺つゆ: 30cc

作り方

1

牛肉は食べ易い大きさに切る｡
2

鍋に＜調味料など＞を煮立て､牛肉を中火で２～３分煮る｡
3

｢２｣にごぼうを加え､ゴボウが煮えたら･･器に盛り＜彩り＞を乗せ･･【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささがきゴボウは、出来るだけ薄く準備しましょう。煮る際の時短になります。

きっかけ

キンピラのゴボウが余ったので、翌日、簡単に煮物が出来ないかなぁ～？と、作ってみました。

公開日：2010/10/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪