手作りシュウマイ・小エビ編 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
アルプスの乙女
いつものシュウマイを目先を変えて作りました。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豚挽き肉
２００g
小エビ
１００ｇ
玉葱
１００ｇ
調味料　醤油
小匙１
　　　　　塩
小匙１/２
　　　　　砂糖
大匙１/２
　　　　　片栗粉
大匙１
　　　　　ゴマ油
小匙１/２
　　　　　水
小匙４
胡椒・鶏ガラスープの素
少々
シュウマイの皮
２０枚
水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）
大匙１

作り方

  1. 1
    小エビ、飾り用として２０個とって置く。残りの小エビを細かくたたく。


  2. 2
    他の具の全材料をよくかく混ぜる。
    親指と一指し指で輪を作りシュウマイの皮をのせて、輪の中に具を入れくぼみを作り
    押し込む。
  3. 3
    出来たシュウマイを水溶き片栗につけ、飾り用の小エビをのせ、沸騰した蒸し器で１２～３分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉をシュウマイ上部につけると、しっとり,つやよく蒸仕上がります。 クッキングシートを敷くこと。

きっかけ

いつもシュウマイを変化をつけて作りました。

公開日：2010/10/21
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
小エビのシュウマイ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/29 13:19
形がデコボコでごめんなさ～い（。。；） えびシュウマイお昼にいただきました～♪ 見た目は悪いですがとっても美味しかったです☆” ごちさま＾＾*
はなまる子♪
はなまる子♪さん 久しく作ってないので食べたくなりました♪ 作っていただきありがとうございます＾＾

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の豚肉の人気ランキング

1位 やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！
2位 豚肉の生姜焼き
3位 肉じゃが
4位 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
5位 ☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
6位 フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
7位 夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
8位 圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
9位 ブロックを使って！豚もも肉の甘酢焼き♪
10位 圧力鍋で自家製チャーシュー
その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立
乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立
サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする