ご飯のすすみ過ぎに注意！豚バラ肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   豚バラ肉は８センチ長に切り、玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタ・種を取り除き５ミリ幅の繊維に沿って細切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   ２）の豚バラ肉に塩・胡椒・おろしニンニク・おろし生姜を～まんべんなく揉み込み置く（１０分くらい）。

4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、２）の玉ねぎを入れシンナリするまで炒め～３）の豚バラ肉を加え色が変わるまで炒め～２）のピーマンを加え炒め合わせる（１分くらい）。

5. 5

   続けて２）の調味料★を回し入れ～照りが出るまで絡め炒める。

6. 6

   最後に器に盛り、白いり胡麻をまぶし完成。