食卓でトルコ旅行が！パプリカのミートライス詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   パプリカはヘタを付けたまま上部２センチのところで切り（蓋として使用）～中身のワタ・種を取り除き（器として使用）～底の部分を薄く切り整える（座りをよくする為に）。

3. 3

   玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル・３）のニンニクを中弱火で熱し、香りが立ったら３）の玉ねぎを入れシンナリするまで炒める（４分くらい）。

5. 5

   続けて合挽き肉を入れ色が変わるまで中火で炒め～ご飯・※（オレガノ・タイム・バジル・ナツメグ）・ハーブソルト・黒胡椒を加え炒め合わせる（４分くらい）。

6. 6

   パプリカの器に５）のミートライスを詰め～耐熱容器に入れ（蓋も）～粉チーズ・オリーブオイルをふる。

7. 7

   続けてオーブンでコンガリと焼き色が付くまで焼く（２００℃余熱をして～２５分くらい）。

8. 8

   最後に器に盛り（蓋も）、トマトケチャップ・マヨネーズを添え完成。