和洋折衷が美味！しらすと長ネギのガーリックトースト レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
oppeke22
日本代表～長ネギ＆しらす＆海苔（七味）ＶＳ欧州代表～イングリッシュマフィン＆オリーブオイル＆チーズ＝旨味の共演で美味しい休日の仲良しブランチ。
材料（２人分）
- 長ネギ １/３本（４０ｇ）
- ★オリーブオイル 大さじ２
- 釜揚げしらす ４０ｇ
- ★粉チーズ 大さじ１
- ★おろしニンニク・醤油 各小さじ１
- ★塩・胡椒 各少々
- イングリッシュマフィン ２個（４枚）
- マヨネーズ 小さじ４
- ピザ用チーズ ３０ｇ
- （お好みで七味唐辛子・刻み海苔） 各少々
作り方
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1
食材です。
-
2
長ネギは極細の斜め薄切りにする。
-
3
ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ～釜揚げしらす・２）の長ネギを加えサッと混ぜる。
-
4
イングリッシュマフィンにマヨネーズを薄く塗り（１/４量）～３）の食材・ピザ用チーズ（１/４量）をのせる（残り３個も同様に作る）。
-
5
続けてアルミホイルを敷いた天板に４）をのせ～ピザ用チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く（４分くらい）。
-
6
最後に器に盛り、お好みで七味唐辛子・刻み海苔をふり完成。
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