納豆とひき肉でパワー倍増！納豆坦坦飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   長ネギはみじん切りに、ニンニクは芽を取り除き～細かめのみじん切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油・豆板醤・２）のニンニクを中弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を入れ中強火で～色が変わるまでほぐしながら炒める。

4. 4

   続けて２）の調味料★・長ネギを入れ～豚ひき肉がポロポロになるまで混ぜながら炒める。

5. 5

   更に火を止め粗熱が取れたら～納豆を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に器にご飯を筒状に（※セルクルを使うと綺麗に）～その上に５）の肉味噌を盛り（敷き詰めセルクルを抜き）、卵黄をのせ～お好みでラー油・糸唐辛子をふり完成。