とろ～りトロリ！キャベツとポーチドエッグのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   キャベツは粗くせん切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは１センチ幅の短冊切りにする。
   ポーチドエッグは作る（参照 レシピID：
   1030025092）

3. 3

   鍋にオリーブオイルを中火で熱し、２）の玉ねぎを入れシンナリするまで炒め～２）のキャベツ・ベーコンを加えサッと炒める。

4. 4

   続けて★を入れ中火で熱し、沸騰したら蓋をし中弱火で煮て（１０分くらい）～塩・黒胡椒で味を調える。

5. 5

   最後に器に盛り、２）のポーチドエッグをのせ～刻みパセリ・粉チーズをふり完成。