鍋一つで完結！ブロッコリーとシメジのホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ブロッコリーは一口大の小房に分け、シメジは石突きを切り落とし小房に分け、ニンニクは摺り下ろす。
★・おろしニンニクは混ぜておく。
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3
鍋に水・塩を中火で熱し、沸騰したら卵（１２分くらい）～ウインナー（５分くらい）～２）のブロッコリー（３分くらい）～２）のシメジ（１分半くらい）を入れ茹で～全てザルに上げ水気を切る。
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4
３）のゆで卵は冷水にさらし殻を剥き～縦４等分に切り、３）のウインナーは１センチ幅の輪切りにする。
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5
最後に器に３）のブロッコリー・シメジ・４）のゆで卵・ウインナーを盛り、２）のドレッシング★・粉チーズ・粗挽き黒胡椒をふり完成。
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