クリスマスにはレンジで簡単作成!ローストチキン レシピ・作り方

クリスマスにはレンジで簡単作成!ローストチキン
  • 約1時間
  • 500円前後
へるしー_簡単調理レシピ発信
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鶏肉を使いたい時はコレ

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 600g
  • おろしにんにく 大2
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 小1
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 大2
  • 砂糖 大1
  • 味の素 8振り
  • 黒胡椒 適量
  • バター 20g

作り方

  1. 1 鶏むね肉の両面にフォークで穴を開け、おろしにんにく大1、塩胡椒をまぶす。
    その後常温で15分放置
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、両面に焦げ目が付くまで焼く
  3. 3 ラップで包み、600Wで3分レンチン
  4. 4 アルミホイルで包み、ミトンなど保温できるものでくるむ。
    その後常温で20分放置
  5. 5 フライパンにおろしにんにく大1、醤油、みりん、酒、砂糖、味の素、黒胡椒を入れ、沸騰させる
  6. 6 バターを入れ、弱火で1分煮る
  7. 7 ミトンから鶏肉を取り出し、カットする
  8. 8 皿に盛りつけ、タレをかけて完成
  9. 9 余ったタレはTKGにするのがオススメ♪

きっかけ

クリスマスなので鶏肉料理を作りたいと思い、レシピを考えました

おいしくなるコツ

トッピングにはパセリ、柚子胡椒がオススメ♪

  • レシピID:1030025020
  • 公開日:2024/01/01
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